Lezatnya Kolak Biji Salak

Kudapan favorit untuk berbuka puasa biasanya kolak biji salak. Kudapan beraroma pandan ini memang nikmat, tekstur bola ubi yang kenyal terasa pas dengan manisnya gula merah dan kuah kental dan gurih dari santan. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo.Kolak Biji SalakBiji Salak:600 g ubi jalar kuning, kupas, kukus, haluskan100 g tepung kanji1 sdt garam halus½ sdt bubuk vanili2 tetes